お赤飯
こちら四国は、雨の朝でした。涼しくなりました。まだ夏休みなのに、気分は秋に向かっています。
先日、近くの義兄の家から名付けのお赤飯が届きました。おほほ・・紅白まんじゅうも付いている^^
おそらく、殆どの地方では、赤飯の上には、南天の葉とごま塩が、少量、上品にのっていると思います。しかし、この地では、ごま塩に砂糖も加えて、砂糖ごま塩がふりかけのようについてきます。それもスリゴマで。
最初は、お赤飯に砂糖をふりかけて食べるなんて!とびっくりしたのですが、食べてみると、美味しい~![]()
もっとも、お正月の雑煮にあんもちを入れるところもあるそうですから、このくらい珍しくもなんともないのかもしれません。
そして今では、他の地の、ごま塩だけ、あるいは黒ごまだけのお赤飯は物足りなく思ったりします。
折り詰めの赤飯の上に乗っている、砂糖と塩とすりごまで丸くふくらんだ小袋。この田舎っぽさが、好きだな~。
(追記)ごま砂糖付き赤飯は鳴門市での一部の地域のことで、県内でのことではないです![]()
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